avatar

Блоґ «Закуски овочеві»

Про блоґ

Закуски овочеві

Морква по-корейськи

Я впевнена що кожна господиня має свій рецепт цієї моркви.
Але я хочу поділитися своїм перевіреним рецептом.
Морква по-корейськи


Склад:

  • 1 кг моркви натертої
  • 4-5 столової ложки оцту
  • 0,5 склянки гарячої олії
  • 3 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка меленого чорного перцю
  • 1 чайна ложка солі

Опис:
1 велика головка часнику (пропущеного через часникодавку).
За смаком можна додати дрібку коліандру меленого. Все змішати, набрати в скляний посуд і щільно закрити. Можна куштувати зразу, але краще смакує коли трішки постоїть.
Дуже смачна виходить.
Морква по-корейськи

Повернутись на початок рецепту "Морква по-корейськи"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
+
0
Я теж таку роблю. Але даю коріандр не мелений, а горошком, але потовчений. Так ароматніше получається.
avatar

mikroba

+
0
Завжди давала олію холодною, але це гарна ідея дати її гарячою, так краще замаринується.
avatar

juliasha

+
0
Обов«язково гарячу — тоді морква пускає свій сік і має дуже чудовий смак.
avatar

mikroba

+
0
Спробую! Доречі каротин найкраще засвоюється організмом в поєднанні з жирами, тому морква по-корейськи дуже корисна :)
avatar

juliasha

+
0
Вперше чую про гарячу олію, треба спробувати.
avatar

Masha

+
0
Морква з гарячою олією виходить набагато смачніша.
avatar

babenko-tanya


прокоментувати