Тісто:

• 4 яйця
• 150гр борошна
• 1ч.л.розпушувача
• 100гр цукру
• 100гр масла
• 2плитки чорного шоколаду

Крем:

• 100гр розм«якшеного масла
• 100гр сметани
• 100гр згущонки
• шоколад добавляти за бажанням

Глазур:

• 3-4ст.л.сметани
• 3-4ст.л.сахара
• 1ст.л.какао

Починаємо готувати…
Масло нарізати, шоколад розломати… складаєм у каструльку… поставити на невеличкий вогонь.постійно помішувати… як розтопиться… дать охолонути…

Збити яйця з цукром до пухкої піни…


добавити масляно-шоколадну суміш… просіюємо розпушувач та борошно…
Низ форми застилаємо пергаментом… бока змащуємо маслом… виливаємо тісто в форму…
ставим в середньо розігріту духовку…

час випікання залежить від духовки… всім відомий спосіб — протикнути сірником
Охолоджений корж розрізати навпіл…



готовим крем: мяке масло взбиваєм у пухку піну… додаємо згущонку та сметану… шоколад
всі інгредієнти для глазурі ложимо в мисочку та нагріваємо на помітному вогні…
коржі змазуємо кремом… заливаємо глазурю… ставим у холодильник… прикрашаєм за бажанням…
(я все малювала масляним кремом, а писала білим шоколадом)

Повернутись на початок рецепту "Тортик "З днем народження""