• масло 100 гр.
• сир кисломолочний 100 гр.
• яйце 1 шт.
• цукор 150 мл.
• борошно, приблизно 2 — 3 ст.
• сік буряка 10 — 15 мл.
• соди 0, 5 ч.л.
• ваніль

Всі складові для тіста з'єднати і добре перемішати.

Останнім добавляти поступово борошно, замісити м'яке, еластичне тісто, щоб не прилипало до рук.

Скориставшись методикою Лесі , з тіста сформувати валик, обгорнути його в пакет, я ще для зручності підключила бамбуковий коврик.

Згорнути все і відправити на годину в морозилку.

Нарізати заготовки для печива, я нарізала фігурним ножем, для краси

Випікати наше печиво при 180 — 200 гр. приблизно 20 хв.
На жаль під час випікання весь рожевий колір кудись подівся, залишився лише легкий відтінок, хотя смак від цього не зіпсувався.

Остудити і смакувати.
Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Сирне печиво з рожевим відтінком"