Потрібно:

• 500г курячого фаршу;
• 1 цибулина;
• 500г готового листкового тіста;
• 3 ст.л. кетчупу;
• 50г твердого сиру;
• 1 яйце;
• сіль, перець;
• олія.

Цибулину дрібно ріжемо і підсмажуємо на олії.
Додаємо фарш і смажимо його до готовності. Солимо й перчимо до смаку. Можна додати хмелі-сунелі або інші спеції за смаком.

До готового і трохи остиглого фаршу додаємо натерту на крупній тертці сир і кетчуп. Добре перемішуємо.
Тісто розкатуємо, вирізаємо квадрати. На середину викладаємо фарш, складаємо навпіл і защипуємо за допомогою виделки. Укладаємо слойки на деко, застелене пергаментом для випічки, і змащуємо їх взбитим яйцем.

Випікаємо слойки при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Слойки з м'ясом"