Блоґ «Випічка»

Про блоґ

Рецепти випічки, випічка з листкового тіста, домашня випічка, випічка з пісочного тіста, солодка випічка, рулети, печиво, вафлі, пряники, млинці, торти, хліб, рецепти домашнього хліба, булочки, пироги.

Шоколадний кекс

100 гр. шоколаду
2 яйця
75 гр. цукру
100 гр. масла
50 гр. борошна
+1-2 ст.ложки ароматного лікеру (за бажання)

Рухів мінімальна кількість: збивати масло з цукром, поки цукор не розчиниться, додати жовтки, борошно, лікер, розтоплений (на водяній бані чи мікрохвильовці) і охолоджений шоколад. Окремо збити білки і обережно вмішати в шоколадну масу. Вилити у форму, вистелену кухарським папером чи змащену маслом і притрушену борошном. Усе. Випікати 25 хвилин при 180С. Дати 5 хвилин постояти, дістати з форми, охолодити на решітці, за бажання прикрасити цукровою пудрою.