Пиріг виходить дуже смачним, буряк не відчувається зовсім.

• 3 шт. яйця
• 0.5 склянки коричневого цукру
• 65 гр. шоколаду
• 110 гр. маргарину
• 1 середній буряк
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1.5 склянки борошна
• 1 / 4 ч. ложки солі
• 1 ч. ложка розпушувача тіста
• 2 ст. ложки какао-порошку
• жменю родзинок або чорносливу за бажанням, можна додати горіхи

Духовку нагріти на 180 градусів, форму діаметром 19 см. змастити вершковим маслом.

Яйця злегка збити вилкою. Маргарин змішати з поламаним шоколадом і розтопити.

Буряк натерти на дрібну тертку, додати розтоплений маргарин з шоколадом, яйця, цукор, сіль, ванільний цукор, борошно змішати з какао і розпушувачем просіяти зверху на бурякову масу, додати родзинки, перемішати, перелити тісто у форму, випікати до готовності, остудити готовий пиріг на решітці, за бажанням можна полити шоколадною глазур'ю.

Повернутись на початок рецепту "Шоколадно-буряковий пиріг"