Тісто

• борошно, приблизно 500 мл.
• яйце 1 шт.
• масло 50 гр.
• олія 3 ст.л.
• сметана 3 ст.л.
• цукор 8- мл.
• сода, сіль по 0,5 ч.л.

Начинка

• горіхи 200 мл.
• цукор, за смаком, у мене 50 мл.

Всі складові для тіста з'єднати і перемішати.

Поступово добавляти борошно і замісити м'яке, еластичне тісто, щоб не прилипало до рук.

Тісто розтачати в прямокутник і висипати начинку.


Для начинки горіхи з цукром перемолоти в дрібну крихту.


Посипане тісто згорнути рулетом.
Порізати на порційні шматочки, шириною приблизно 1 см.


Викласти на деко, печиво при випіканні піднімається.
Випікати приблизно 20 хв. при температурі 180 — 200 гр.


Остудити і зняти з дека.
Бажаю всім приємного апетиту


Надзвичайно смачне печиво. Дуже люблю це тісто і часто його використовую в різноманітній випічці.

Повернутись на початок рецепту "Пісочне печиво з горіхом"