Дуже смачні пампушки.
ПРОДУКТИ:
250 мл кислого молока, 100 мл олії, 20г живих дріжджів, 1 ст.л. цукру, 2 ч.л. солі, приблизно 550г борошна.
Для начинки: масло, часник, зелена петрушка і часник, сіль.
Для другої начинки: 100г рису, 1 цибуля, 3 ст.л олії.
ПРИГОТУВАННЯ:
Дріжджі розтерти з цукром і 3 ст.л. теплої води. Залишити на 15 хвилин. Додати усі компоненти для тіста і замісити у хлібопічці на режимі «Тісто» або вручну

Для начинки масло розтерти з сіллю, різаним часником і зеленню. Сформувати ковбаску, поставити у холодильник:

Для другої начинки рис зварити до готовності, заправити смаженою цибулею, посолити і поперчити за смаком.

Тісто розділити на шматочки, наповнити начинкою, защипати:

Посередині зробити заглиблення.

В заглиблення поставити 1 ч.л масляно-часниково-зеленевої суміші. Змазати яйцем

Випікати 15 хвилин при 200*С.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пампушки з рисом"