Швидка безпроблемна випічка зі свіжими ягодами.
ПРОДУКТИ:
1 склянка манки, 1 склянка борошна, 1 склянка сметани, 1 склянка цукру, 1 склянка помитих і порізаних ягід чи фруктів по сезону. У мене-свіжа полуниця.

Крім цього: 3 яйця, 6 ст.л. олії, 2 ч.л. порошку для випічки, 1\3 чл. солі, 2 пачки ванільки.
ПРИГОТУВАННЯ:
Манку вимішати зі сметаною і залишити на 1 годину для набухання.

Яйця збити з цукром до пухкої маси. Далі додати усі компоненти крім ягід і ще раз гарно вимішати. В кінці легко вмішати ягоди. Викласти утворене тісто у змазану маслом і обсипану манкою форму:


Випікати 30 хвилин при 180*С. У мене форма була не велика- 17х25 см. Тому решту тіста було поміщено у форми для кексів і випечено в МХ- 5 хв при потужності 800. Вийшло ще 8 кексиків!

Поки ми насолоджувалися миттєвими кексами з мікрохвильовки, зготувався і наш манник з полуницею.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Манник-сметанник-п'ятистаканник"