Ось такими смачними корзинками хочу відзначити маленьку дату — я вже два роки на нашому любому сайті

Тісто

• масло 100 гр.
• цукор 50 — 100 мл.
• жовтки яєчні 2 шт.
• сметана 1 ст.л.
• сода 1/4 ч.л.
• борошно, приблизно 2,5 ст.

Начинка

• сир кисломолочний 250 гр.
• банан 1 шт.
• цукор 50 — 100 мл.
• кориця чи цукор

А також

• фрукти чи ягоди для прикрашання
• шоколад

Всі складові для тіста з'єднати, перемішати.

Останнім добавляти борошно, поступово підсипати, замісити м'яке, еластичне тісто, щоб не липнуло до рук.


Тісто розділити на рівні кусочки.

Рівномірно розприділити по формочках. Я ще маленькі шматочки відщипувала для «ручок », але вони вийшли за широкими, тому не пригодилися.

Випікати при 180 — 200 гр., приблизно 15 хв. В формочки з тістом можна насипати фасолю чи горох, щоб тісто так не надувалося, але я цього не робила.
Остудити і вийняти з форми.

Для начинки всі складові з'єднати і добре збити блендером в однорідну масу.

Викладати в кожну корзинку нашу начинку, прикрасити за бажанням. Я прикрасила кусочками ківі, малиною і шоколадними фігурками, затерла шоколадом.

Тримати в холодильнику, за пів години до подачі вийняти і прикрасити…
Бажаю всім приємного апетиту.

Повернутись на початок рецепту "Корзинки з сирно-банановим кремом"