Кекси кавові

Нам потрібно:

• 1 яйце
• 130г. цукру
• 80 мл. розтопленого масла
• 180мл. кефіру
• 150мл. холодної кави
• 200г. муки
• 2 ст.л. кави розчинної
• 100 г. горіхів (можна волоських, арахіс, або мигдаль)
• 1 ч.л. розпушувача

Приготування
Яйце взбийте з цукром. Додайте розтоплене масло, кефір і 100мл. кави холодної.

Муку, розчинну каву (порошок), мелені горіхи і розпушувач зєднайте з яїчною массою.


Духовку розігріти до 180С.
Обережно наповнити форми тістом і поставити пектись на 30хв.

А зараз найголовніше: Готові кекси витягнувши, дати їм охолонути. І потім полити залишеною приготовленою кавою, до якої можна додати якись алкоголь. В моєму випадку — це ром, який надає додаткового запаху і смаку. Вот і все! Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Кекси кавові"