• Кефір 1 ст.
• манка 1 ст.
• борошно 1 ст.
• цукор 1 ст.
• яйця 2 шт.
• сода 1 ч.л.
• ванілін

Яйця збити з цукром, добавити кефір і соду, перемішати.
Добавити манку, борошно і ванілін, знов перемішати.

Дати постояти 20 — 30 хв., щоб манка набухла.
Форму змастити маслом, присипати борошном.
Вилити тісто.

Випікати до готовності при 180 — 200 гр., приблизно 40 хв.

Прикрасити за бажанням, я полила медом і посипала кунжутом.

Бажаю всім приємного апетиту

Цей рецепт похідний від от цього рецепта: Кексики «Софуша»

Повернутись на початок рецепту "Кекс-манник "Софуша""