Рецепт з сайту «Хороша кухня» з моїми змінами.

• 110 гр. розм'якшеного вершкового масла
• 1 шт. яйце
• 3-4 ст. ложки цукрової пудри
• 1 пакетик ванільного цукру
• щіпка солі
• чверть чайної ложки соди
• 1 чайна ложка розчинної кави (розчинити в 2-х чайних ложках теплої води)
• 1 склянка борошна
• 3-4 ст. ложки шоколадних крапель (якщо немає крапель то порубаного в крихту шоколаду)

Духовку нагріти на 190 градусів, деко застелити промасленим папером.
Борошно просіяти в миску, змішати з сіллю і содою. Вершкове масло збити з цукровою пудрою, додати яйце і розведений в теплій воді каву, ще трохи збити, додати сухі компоненти і шоколадні краплі в масло, перемішати, вийде в'язке тісто.
Столовою ложкою змоченою у воді викласти невеликі гірочки на деко, на відстані один від одного, потім змоченими руками надати їм форму і трохи сплюснути.



Випікати печиво до готовності, хвилин 10-15, остудити на решітці.
Приємного чаювання!

Повернутись на початок рецепту "Кавове печиво з шоколадними краплями"