Потрібно:

• 1 яйце,
• 1 склянка борошна,
• 4 ст.л. олії (краще взяти олію без запаху),
• жменю горіхів,
• жменю родзинок,
• жменю кураги,
• 1 склянка потертого на дрібній тертці гарбуза,
• ½ склянки цукру,
• 1 упаковка розпушувача,
• 1 упаковка ванільного цукру.

Курагу та ізюм вимити і просушити. Курагу і горіхи нарізати на шматочки.
Змішати борошно, цукор, ванільний цукор і розпушувач.

Додати інші інгредієнти і добре перемішати.

Заповнити тістом формочки.

Випікати при 180 градусів близько 20-25 хвилин.

Особисто для мене на смак вийшло дуже солодко. Наступного разу приберу або курагу, або родзинки.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузові кекси з сухофруктами"