• 200 мл. теплого молока
• 40 гр. маргарину
• 3 ст. ложки цукру
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 1 / 4 ч. ложки солі
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 яйце
• 1 ч. ложка сухих дріжджів
• 2.2.5 склянки борошна
• 1 пакетик заварного крему (приготувати як вказано на упаковці, в остиглий крем додати 2 ст. ложки розм'якшеного масла і добре перемішати)

У молоці розчинити дріжджі, додати чайну ложку цукру і 1 ст. ложку борошна, розмішати, поки відставити убік.

маргарин розтопити, додати яйце, сіль, цукор, ванільний цукор і олію, все добре розтерти, додати цю суміш в молоко з дріжджами, перемішати, підсипаючи просіяне борошно замісити тісто, накрити і дати підійти 1 годину.

Зварити крем як вказано на упаковці, остудити, додати вершкового масла (2 ст. ложки) перемішати.

Тісто перекласти на стіл, розкатати в прямокутний пласт, нанести рівномірно крем відступаючи від країв, згорнути рулет, порізати на шматочки, викласти на деко застелене промасленим пергаментом зрізами вгору, дати постояти хвилин 10, змастити яйцем, випікати при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору.
Приємного чаювання!

Повернутись на початок рецепту "Булочки з заварним кремом"