Ароматні і красиві булочки. До ранкової кави — саме те!
ТІСТО:

• 1 склянка сметани,
• 1 яйце,
• 4 ст.л. цукру,
• 2 пачки ванільного цукру,
• 2 ч.л. лимонної цедри,
• 2 ч.л. лимонного соку,
• щіпка солі,
• 2 ч.л. сухих дріжджів,
• приблизно 3,5 склянки борошна(має вийти мяке тісто, тому борошно регулюємо індивідуально).

ПРИГОТУВАННЯ:
Сметану розтираємо з яйцями, цукром, цедрою. Борошно з сухими дріжджами. Замішуємо тісто і ставимо у тепле місце на 30 хвилин:

Розділяємо тісто на шматочки як 2 грецьких горіхи:

Скатуємо у джгут:

Загортаємо «слимачком»:

За допомогою ножиць робимо часті надрізи по всій довжині «слимачка»:


Ставимо в тепле місце на 20 хвилин, змазуємо збитим яйцем і випікаємо 20 хвилин при 180*С:

Зверху притрусити пудрою:


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Булочки "Хризантема""