avatar

Блоґ «Вареники, пельмені, галушки»

Про блоґ

Вареники, пельмені, галушки та всяка смакота з тіста.

Вареники з сиром

Вареники з сиром
Склад:

  • 700 г борошна
  • 2 яйця
  • 250 г води

Опис:
В борошно додаємо теплу воду (30 градусів), яйця, сіль і замішуємо тісто поки воно стане однорідним. Тісто залишаємо на 20 хвилин накривши серветкою.

Розробляємо вареники з заправленого сиру (сир може бути солодким і соленим).

Вареники з сиром

Повернутись на початок рецепту "Вареники з сиром"

  • —
  • 19 листопада 2009, 23:48
  • Dana

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
+
0
вареники!!!
вибачте, не міч втриматись…
avatar

Scratch

+
+1
Моя майбутня свекруха позавчора вчила мене правильно місити тісто, весь секрет полягає в тому, що замішувати його потрібно на теплому молоці, воді або сироватці, головне щоб рідина була ТЕПЛОЮ!!!
avatar

prostoKsjy

+
0
а як рідина холодна, то тісто якесь не таке виходить? просто цікаво. я ніколи не місив :)
avatar

stfalcon

+
0
тісто виходить «дубове» :)
avatar

Kagor

+
-1
Dana, а ще смачніші виходять вареники з начинкою навпіл; домашній сир + відварена гречка, заправити їх розтопленим вершковим маслом та подати зі сметанкою.
Ось я писав
чи тут, смачного!
avatar

Kagor

+
0
згоден, колись такі куштував, здається, в якомусь кафе у Львові — дуже смачно, хоча це діло смаку
avatar

Scratch


прокоментувати