Рецепти

Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі

gutka (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+5835.00

Рецепти користувача (488)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

помідори зелені	500 г.
цукор	500 г.
половина перця чилі
оцет яблучний	40 мл

Я його всетаки зробила....І знаєте що, мені сподобався, навіть дуже. Смачна річ: солодко-гостра!

Помідори ріжемо кубиками. Змішуємо підготовлені помідори з цукром, даємо постояти півгодини до виділення соку, додаємо різаний перець чилі (з насінням — нам адже потрібна гострота).
Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, варимо 10 хвилин на сильному вогні, далі на маленькому вогні до прозорості помідорів ( маса повинна загуснути), за 5 хвилин до закінчення варіння додаємо оцет.
Розливаємо в стерилізовані банки, закриваємо.
Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі

Повернутись на початок рецепту "Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі"

зелені помідори

2868
gutka
19 серпня 2016, 21:27
Мені подобається
11
- Medunya,
- MaryanaK,
- Dzyga,
- Laran,
- NONNAPINA,
- oksana_sadova,
- nata4822,
- Laila,
- oksanochka86,
- Ester,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Мариновані зелені помідори

Це дійсно смачно

, рецепт супер. Робила минулого року але трошки по другому (більше інгрідієнтів), закінчився дуже скоро

. Я на крекери намазую мягкий козій сир а зверху конфітюр.Аби мені попали зелені помідори, зразу закрию і по такому рецепту.Дякую Катю, фотографія як завжди

Laila

19 серпня 2016, 23:11
Відповісти
↓

На здоров'я, У нас було холодно і дощі, тож переживаю за свої помідори, вони тільки почали дозрівати, вирішила поки не почали чорніти — буду робити консервацію із зелених помідор.
Ось фото мого першого врожаю (сорт Чудо):

gutka

19 серпня 2016, 23:24
Відповісти
↑
↓

Катю, рецептик супер! До сиру дуже смачно

NONNAPINA

20 серпня 2016, 13:16
Відповісти
↓

Дяку, Світлана. І чому не робила раніше?) можливо зроблю ще порцію))))

gutka

20 серпня 2016, 13:52
Відповісти
↑
↓

Та і я оце підтягнулась до консервації. Мабуть ностальгія та й час вільний маю. Зараз не працюю. В процесі зараз конфетюр. Правда для України дещо " кусючий" по цінам. Але можна замінити дорогий інгредієнт на більш дешевший. Завтра побачу, що вийшло.