Смачні цукати з нічого, а точніше з того, що ви просто б викинули. А не тут то було — будемо робити натурпродукт
НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ:

• 1 кг кавунових шкірок,
• 1,2 кг цукру,
• 1 лимон,
• 1 пачка ванільного цукру

.
ПРИГОТУВАННЯ:
Шкірки почистити від зеленої і рожевої частин. Порізати на невеличкі шматочки. Проварити у воді 3-4 хвилини. Відцідити. Охолодити. З цукру і 1 склянки води зварити сироп. Закинути у нього кавунові шкірки і проварити 1 хвилину. Відставити і залишити на 12 годин. Через 12 годин знову закип«ятити і проварити 1 хвилину. І так робити () 8 разів.Після 6 разу додати цедру і сік лимона. Останнього разу заварити з ванільним цукром. Відцідити від сиропу, обкачати у цукрі і поставити сушитися на кондитерському папері 1-2 дні. Зберігати у банках, що закриваються. Здається, що робити довго і нудно — ні!
Закип»ятили собі 1 хвилину і забудьте про них на 12 годин. Воно того варте!








Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кавунові цукати"