• сік 4х лимонів, долитий водою до 250 мл.
• 100 гр митого, сушеного і перебраного чебрецю


• 450 гр цукру
• 1 лимон окремо
• 1 пакетик загущувача для джемів

Заливаємо цукор лимонним соком, додаємо цедру з одного лимона, доводимо до кипіння, вкидаємо чебрець і варимо 20-30 хвилин. Зціджуємо рідину, додаємо загущувач, кілька круглих скибочок лимону, щоб було гарно в слоїку, доводимо до кипіння і постійно помішуючи варимо хвилин 5. Розливаємо по слоїках. Смак дуже цікавий, думаю, буде незле з будь-яким м«ясом чи рибою, а головне — дуже хочу скуштувати з цим кави.
Мушу зауважити, що цукру я поклала менше, ніж у вихідному рецепті, бо не люблю, коли дуже солодко.

Повернутись на початок рецепту "Джем з чебрецю"