Склад:

тісто:

• 4 яйця
• 200 мл сметани (можна кефір)
• 1 склянка борошна
• 100 г цукру
• 0,5 чайна ложка соди
• 200 г дрібно порізаних горіхів, улюблених

крем:

• 400 мл сметани
• 200 г цукру
• 3-4 столові ложки муки
• 100 г волоських горіхів
• 100 г мигдаль

• цілі половинки горіхів, мигдаль і шоколад для прикрашання

Опис:

Тісто:
Яйця добре збити міксером з цукром, до збільшення маси в троє.
Додати сметану, соду, борошно і знову гарненько збити міксером.
Додати подрібнені горіхи і перемішати ложкою.
З цієї маси випекти три коржі.

Кожен приблизно по 15 хвилин при 200 градусах.

Крем:
Сметану з'єднати з цукром, поставити на вогонь, додати борошно, довести до кипіння, що б загусло.

Горіхи і мигдаль пропустити через м'ясорубку або комбайн, додати до сметани, перемішати.
Охолоджені коржі змастити кремом.

Згори прикрасити горіхами, мигдалем і тертим шоколадом.
Дати трохи постояти, щоб просочився.

Усім приємного апетиту!!!

В оригіналі цей торт називається «Міністерський», але я додала горіхів і вийшов торт «Горіховий ».

Повернутись на початок рецепту "Торт "Горіховий""