Рецепти

Сирна паска

gutka (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+5835.00

Рецепти користувача (488)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

сир кисломолочний	450-500 г.
масло вершкове	200 г.
жовтки яєчні	3 шт.
цукор	1 склянка
сметана (домашня)	150 мл
цукати
родзинки
ваніль

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

сир кисломолочний	450-500 г.
масло вершкове	200 г.
жовтки яєчні	3 шт.
цукор	1 склянка
сметана (домашня)	150 мл
цукати
родзинки
ваніль

Сирна паска
Додам ще рецепт сирної паски, яку готувала минулого і всі попередні роки.

Приготування:

Розтерти масло «добіла», розтираючи почергово додавати цукор, ваніль, жовтки, сир протертий через сито, родзинки, курагу, сушену вишню, вершки все ретельно перемішати викласти на марлю, складену у декілька шарів, у формі і поставити під прес на холод 12-24 год.
Це фото 2012 року.

А ще в 2010 році.

Повернутись на початок рецепту "Сирна паска"

11536
gutka
10 травня 2013, 22:20
Мені подобається
10
- kvitochka07,
- teterenok,
- Konffetka,
- Sellin,
- Dzyga,
- OlgaSuper,
- Laran,
- Tetianka,
- svitlanasl,
- oksanochka86
В обране

Схожі рецепти

дякую! як ви оперативно

HalynaTsyhanenko

10 травня 2013, 22:31
Відповісти
↓

буду рада, якщо пригодиться рецептик

gutka

10 травня 2013, 22:33
Відповісти
↑
↓

маю надію, якщо доживу, наступного року скористаюсь

HalynaTsyhanenko

10 травня 2013, 22:35
Відповісти
↑
↓

І ти Катю тут також не використовувала всякі форми з дірочками… а то я вже в Олі цікавилася і ще в тебе спитаю — рідини не буде?

Vizajust

10 травня 2013, 22:33
Відповісти
↓

Олеся, я обовязково ставлю на цілу ніч чи добу під прес, раніше поки у мене не було спец. форми я пристосовувала різну за формою посуду, підбирала по розміру плоску кришечку(дощечку, тарілочку) і посуд з сиром перевертала, а зверху прес, також можна використати ситечко, зараз продаються різні за розміром, тоді просто- ситечко застелити марлею, зверху потрібно підібрати шось плоске для кришки і зверху прес — баночка з водою…

gutka