Рейтинг
+2.57
голосів:
1
avatar

Тісто  

Домашнє печево

Домашнє печево
  • 400 грам маргарину (я даю 200 маргарину і 200 домашнього смальцю)
  • 2 жовтки
  • 1 стакан сметани (250 грам)
  • 3-4 стакани борошна ( взагалі то мені йде майже 4 стакани)
  • можна пів чайної ложки порошку до печева
Для посипки і глазурі
  • 2 білки (просто розмішати, можна ложечку води туди додати)
  • цукор і кориця ( змішати цукор з корицею, суміш має бути трохи темною від кориці)


( Читати далі )

Тонка основа для піци

Тонка основа для піци

Тонка основа для піци
Пропоную просту у приготуванні і швидку у поїданні тонку основу для піци

( Читати далі )

Заварне тісто для чебуреків, вареників, пельменів

Дуже ніжне тісто, при смаженні відразу починає пузиритися, шаруватися)

тут рецепт чебуреків з цим тестом

Заварне тісто для чебуреків, вареників, пельменів



( Читати далі )

Тісто для піци

Дуже смачне повітряне тісто, для нас стало найулюбленішим…

Тісто для піци



( Читати далі )

Локшина домашня

Локшина домашня
Склад:
  • яйця — 3 шт
  • борошно — 300-350г
  • сіль — 3-5 г


( Читати далі )
  • —
  • 14 грудня 2010, 16:16
  • Sol
  • 19

Олександрійське тісто

Олександрійське тісто
Абсолютно приголомшливі паски! Солодкі, ніжні, м'які… бабусині…

( Читати далі )

Мілашине тісто

Мілашине тісто
Від початку замісу до готовності булочок — 45-50 хвилин. Випічка з'являється з блискавичною швидкістю!


( Читати далі )

Дріжджове безопарне прісне тісто

Привіт всім!
Сьогодні небагато про дріжджове тісто. Про безопарне прісне тісто, яке підходить для смажених пиріжків, біляшів, вареників та інших страв. Рецепт цей у мене універсальний і швидкий.

( Читати далі )

Бісквітне тісто

Бісквітне тісто

Пекти вироби з бісквітного тіста і складно, і, водночас, просто: по-перше, треба чітко дотримувати рецептуру, по-друге, робити усе швидко, і, по-третє, вірити в те, що бісквіт вийде! Бісквіти дуже легкі і пишні, їх використовують для приготування тортів, рулетів і так далі. Крім того, сам по собі бісквіт — це вже готовий виріб, якщо, наприклад, присипати його цукровою пудрою.


( Читати далі )

Заварне тісто

Заварне тісто
Що можна зробити із заварного тіста? Та безліч дуже смачних речей: еклери, шу, фруктами нафаршувати, яким-небудь сиром, м'ясом, грибами, овочами, салатом, ну маса всякого цікавого.
Тісто у виконанні досить просте. Декілька обов'язкових моментів — і все гаразд.


( Читати далі )