Сирник без випічки

Коли на вулиці стає тепліше, я частіше готую різні желейні десерти. Сьогодні у мене сирник без випічки, цей смачний десерт дуже швидко і просто готувати.

Для нього потрібно два пакетика желе світлого кольору — у мене персик, та одне червоного — у мене журавлина. Желе купую Dr.Oetker.
— сир потрібно перетерти через сито, або змолоти два рази підряд на м'ясорубці;
— сир вимішати з цуровою пудрою;
— світле желе (2 пачки по 75 г) розвести у гарячій воді 350 мл, коли охолоне додати до сиру поступово при цьому ретельно перемішуючи;
— форму діаметром 21 см. застелити харчовою плівкою, дно вистелити печивом, зверху викласти сирну масу і поставити на 2 години в холодильник; після чого зверху залити червоним желе.
— приготувати червоне желе — 75 г додати до гарячої води 400 мл., охолодити до кімнатної температури.
Влітку додаю до сиру або желе фрукти і ягоди по сезону.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирник без випічки"