Склад:

• помідор 1 шт
• яйця 2 шт
• олія 2 столові ложки
• сіль, перець, спеції за бажанням

1. Помідор розрізаю на 6 частин (можна, звичайно, кому як подобається). Викладаю на розігріту, змащену олією пательню.
   
   Смажу 1-2 хвилини з одного боку. Перевертаю і відсовую на край пательні, зменшую вогонь до середнього.
2. Розбиваю два яйця.
   
   При приготуванні «глазунії» виделкою обережно знімаю білок навколо жовтка (щоб не було неприємної слизькості), все солю, перчу, додаю сушений кріп (нам подобається – варіанти можливі ). Смажу до готовності 2-4 хвилини.
   Викладаю на тарілку.
   
   

Повернутись на початок рецепту "Яєчня для коханого"