Склад:

• філе рибне
• масло вершкове
• яйце
• борошно пшеничне
• сухарі панірувальні
• масло рослинне
• батон
• зелень петрушки
• соління

Опис:

Філе рибне відбивають, згортають валиком, поклавши усередину довгастий шматок вершкового масла. Панірують у борошні, змочують у яйці, панірують у сухарях й смажать у фритюрі. Подають котлети рибні по-одеськи на грінках з овочевим гарніром і соліннями, посипавши подрібненою зеленню.

Повернутись на початок рецепту "Котлети рибні по-одеськи"