Рейтинг
+6.65
голосів:
4
avatar

Страви з риби  

Закусочний торт з червоної риби (святковий варіант)

Закусочний торт з червоної риби (святковий варіант)
Склад:
  • Червона риба — 1 кг
  • Червона ікра — 1 баночка
  • Авокадо — 1 шт
  • Шпинат — 200 г
  • Желатин — 2 ст л
  • Йогурт класичний — 400 мл
  • Приправа, сіль
  • 2 вафельних коржа
  • Масло вершкове — 100 г
  • Яйце — 2 шт
  • Лимон — 1 шт


( Читати далі )

Пиріг «Сніданок рибалки»

Пиріг «Сніданок рибалки»
Цей пиріг чудово підходить для сніданку чи вечері: готується швидко, з"їдається легко, ситний і корисний. Головне — підготувати потрібні продукти заздалегідь

( Читати далі )

УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”

УКРАЇНСЬКИЙ “КОЗАК”
Дуже смачна страва на Різдвяну вечерю, також гарна закуска для любого столу. Подається в холодному вигляді.

( Читати далі )

Оселедець "в червоному"

Оселедець «в червоному»
Страва на Святвечірній стіл

( Читати далі )

A la "ікра червона"

  • 2 шт філе оселедця,
  • 4 морквини варених,
  • 1 плавлений сирок
  • 100 г масла
Усе змішати в комбайні або перемолоти на мясорубці. Ікра готова!!!
A la «ікра червона»

( Читати далі )

Оселедець в ягідному соусі

Оселедець в ягідному соусі
Ну які Різдвяні чи Новорічні свята без оселедця? Але цей оселедець не у простому соусі зі сметани і хріну. Ягоди надають соусу приємну і несподівану нотку. Хто ще не пробував і має заморожені ягоди — попробуйте. Це цікаво

( Читати далі )

Пангасіус запечений у фользі

Пангасіус запечений у фользі
  • 2 рибини пангасіуса;
  • 5-10 катоплин;
  • 2 морквини;
  • 2 цибулі;
  • пів лимона;
  • приправа до риби;
  • фольга.


( Читати далі )
  • —
  • 12 грудня 2011, 13:14
  • Dana
  • 8

Сьомга у кунжуті з медом

Сьомга у кунжуті з медом

Я сьогодні знову з рибою :) Смачною-пресмачною)) Спеціально для грудневого конкурсу.


( Читати далі )

Заливна "гефілте фіш"

Заливна «гефілте фіш»
Парочка свіжовиловлених на срібний гачок коропів і невеликий шматок замороженого філе тріски. Ви думаєте, я не знаю, що гефілте фіш готується з щуки? Це ви не знаєте, що для класики кулінарії ашкеназів підходить не тільки щука. Щуку з її пісним жорстким м'ясом використовувала єврейська біднота. Бродський, Вистський і барон Ротшильд воліли коропів. Можна взяти судака — у нього достатньо щільна шкіра, але мороки з ним не оберешся.


( Читати далі )

Лосось з персиками і м'ятно-цибулевою заправкою

Давно не було на моєму столі рибки. Нарешті ось взялася за розум і приготувала собі корисну і смачну вечерю. І швидку. Зараз у квартирі стільки людей, що мені здається, кожен сантиметр повітря зайнятий. І немає ніякого натхнення готувати нове. Так, по-швиденькому відбити програму, поїсти і сховатися де-небудь з книжкою. Рибка для цього дуже навіть годиться.
Цю я просто натерла сіллю і перцем і запікала в духовці у фользі.
Лосось з персиками і м'ятно-цибулевою заправкою

( Читати далі )