
Склад:
- 600 г філе індички
- 4 кільця свіжого чілі без насіння
- 4 столові ложки 10% вершків
- 2 м'ясисті помідори
- невелика гілочка естрагону
- декілька листочків базиліку
- щіпка орегано
- цедра половинки лимона
- сік половинки лимона
- декілька крапель бальзамного оцту
- морська сіль, чорний мелений перець за смаком
Опис:
М'ясо нарізати, посолити і поперчити. Додати цедру, сік лимона, чілі, вершки, травички, натертий помідор, орегано і бальзаміко. Залишити маринуватися півгодини.
Я нанизала на палички для їжі (оскільки шампурів не виявилося) і готувала в мікрохвильовій печі в режимі «автокухар — курка гриль».
Можна запекти в духовці (близько 25-30 хвилин при 180 градусах), вийдуть дуже смачно.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Шматочки індички"
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути