Дуже смачна страва!!!
Свинина з морквою і цибулею, пропарена у вершках з часничком.
АХ! Який аромат!

Склад:

• свинина 0,5 кг
• морквина 1 шт
• цибуля 1 шт
• вершки 10% 200 г
• зубок часнику
• прованські трави
• сіль, перець за смаком

Опис:
Свинину порізати невеликими кубиками.
Моркву натерти на великій тертці, циблулю кубиками.
На рослинній олії обсмажити м'ясо, додати овочі, посолити, приправити.
Налити 0,5 склянки води і гасити до готовності.
Залити вершками + давлений часник.
Прокип’ятити 2-3 хвилини і готово.
За бажанням можна додати лавровий лист і зелень.

Повернутись на початок рецепту "Свинина у вершках"