• Фарш 500 гр.
• кабачок 300 гр.
• цибуля 1 шт.
• часник 2 зубці
• яйце 1 шт.
• манка 3 ст.л.
• сметана чи кефір 2 — 3 ст.л.
• спеції, трави
• а також перець солодкий для " сюрпризу "

Все що потрібно подрібнити, дрібнимо: часник роздушити, цибулю порізати кубиками, кабачок натерти і відтиснути сік.

Всі складові з'єднати і добре перемішати, відбити.

А дальше як звичайно робимо котлети, всередину вставляємо кусочки перцю. Гарно буде дивитися перець червоного кольору.

Смажити з двох сторін на середньому вогні, щоб перчик трішки розм'як.

Смакувати з улюбленим гарніром

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Овочево-м'ясні котлети з сюрпризом"