• Кролик 1,5 — 2 кг.
• морква 1 — 2 шт.
• цибуля 1 — 2 шт. ( за бажанням )
• часник 2 зубці
• сметана 200 мл.
• спеції
• трави

Кролика гарно помити.

Порізати порційними кусками.

Обсмажити на олії з всіх сторін. Смажити не до готовності, а трішки.

Поскладати в велику сковорідку чи кастрюлю і залити водою.

Закипятити і готувати на середньому вогні до пів готовності.
Моркву і цибулю подрібнити за бажанням, хто як любить і добавити до кролика, перемішати і готувати ще 5 хв.

Добавити сметану, часник ( за бажанням ), спеції і трави.

Перемішати і готувати під кришкою до повної готовності.

Бажаю всім гарного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Кролик тушкований з овочами"