
- Фарш 500 гр
- хліб приблизно 1 буханка
- цибуля 1 шт.
- морква ( за бажанням ) 1 шт.
- яйця 1 — 2 шт.
- часник 1 — 2 зубці
- спеції
- трави
Хліб " вчорашній «розмочити в молоці чи воді і добре віджати. Я беру віджатого хліба стільки ж скільки фаршу.

Цибулю, моркву і часник подрібнити.
Всі складові для наших котлет з'єднати і добре вимішати, можна трохи відбити.

З цієї маси робити котлетки, за бажанням можна обкачати в борошні, манці чи сухарях.

Смажити на середньому вогні з двох сторін.

Бажаю всім приємного апетиту
Це улюблені котлети мого чоловіка.
Цибулю краще брати білу, але у мене на той час не було.
Повернутись на початок рецепту "Котлети " 50 на 50 " родом з дитинства"
Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнутиDama
Masha
Nenenotka
А діти ці котлетки називають " в руку ", назва дуже цікава, бо вони їх беруть собі в руку і йдуть, мама вже не заставляє їх з чимось їсти.
Masha
Medunya
Masha