Вітаю всіх! Нарешті весна!!! Так хочеться відірватись від щоденних турбот і поринути у кольоровий світ вражень та насолод! Тож я пропоную всім мерщій на природу готувати смачненький весняно-неповторний шашлик (за рецептом мого чоловіка!).

Склад:

• свинина 1 кг
• цибулька 3-4 шт
• яблучний 6 %-ний оцет за смаком
• вода
• перець чорний горошком, сіль — за смаком
• вино (червоне) для поливання шашличка

1. Нарізати мясо середніми шматками.
2. Замаринувати його у маринаді з води, оцту, цибульки, перцю та солі.
3. Залишити м’ясо в маринаді на ніч.
4. Під кінець приготування шашлика підливати його вином.
5. Шашличок виходить яблучно-солодкувато-карамельним!!! Скуштуйте — не пожалкуєте!

Повернутись на початок рецепту "Березнева смачнятинка"