Склад:

• 1400 г свинини (м'якуш)
• 4 помідори
• 1 велика цибулина
• сіль, чорний мелений перець, лавровий лист за смаком

Опис:
Свинину посолити і поперчити, лавровий лист поламати і обсипати м'ясо.
Помідори і цибулю натерти. Змастити добре цією сумішшю м'ясо. Покласти в миску, затягнути харчовою плівкою і відправити на ніч до холодильника.
Мариноване м'ясо покласти в рукав і запекти в розігрітій духовці (180-200 градусів) 60 хвилин.
Потім рукав розкрити, м'ясо викласти у форму, полити соком, що утворився, і відправити до духовки ще на 20 хвилин.

Нарізувати шматками і подавати до відвареної картоплі. Дуже смачне м'ясо!

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Апетитна свинина"