Телячі реберця-гріль, або мариновані ребра запечені у духовці.

Думаю такі реберця можна приготувати і на природі, і у духовці. Нам сподобалось.
Продукти:

• телячі реберця
• сіль
• суміш перців мелена
• олія
• — і все...

Приготування:
Реберця миємо, обсушуємо, солимо, перчимо та мастимо олією.

Залишаємо на деякий час (в мене було 8 годин)

Викладаємо мариновані реберця на ришітку та відправляємо до попередньо нагрітої духовки.

Смажимо на середньому вогні хвилин 30

Потім, якщо передбачено у духовці — включаємо режим «гриль», і підсмажуємо приблизно по 10 хвилин з кожного боку

Можна подавати до пива, думаю сподобається.

Повернутись на початок рецепту "Телячі реберця-гриль, або мариновані ребра запечені в духовці"