Блоґ «Страви для гриля, барбекю та мангалу»
Про блоґ
Рецепти барбекю, рецепти шашлику, рецепти маринадів для шашлику, реберця на грилі, шашлик з куриці, крильця на грилі, овочі на грилі, м'ясо на грилі, рецепти для мангала, рецепти для вогнища.
Шашлик з баранини
Склад:
- баранина 2 кг
- цибуля середня 700 г
- часник 1 головка
- вино червоне сухе 100 мл
- майонез багато
- спеції, трави
Опис:
Баранину добре вимити, трохи просушити.
Порізати середніми шматками.
Цибулю почисти і розрізати горизонтально на дві — три частини, кільцями.
Часник роздушити на часникодавці.
Додати вино, майонез, спеції, трави.
Акуратно, але добре перемішати, так, щоб не роздушити кільця цибулі.
Дати промаринуватися добу, або і дві.
Засиляти на шампурі, чередуючи з кільцями цибулі.
Готувати до готовності та рум'яної шкірочки.
Ми готували зимою в домашніх умовах на шашличниці.
Звісно на вуглях вийде, ще смачніше і ароматніше.
Бажаю всім приємного апетиту!!!
Всі знають, що баранина — мясо з " характером ", тому потрібно добре її замаринувати.
- —
- 15 квітня 2010, 12:44
Мова сайту
Схожі записи
- Danich74 → Дімляма 0 в Блоґ ім. Danich74
- Scratch → Яхнія з баклажанів 0 в М'ясні другі страви
- Scratch → Баранина молода з бобами 0 в М'ясні другі страви
- Irenka → Березнева смачнятинка 3 в Страви з м'яса
- Osia → Шашлик з курки 0 в Іспанська кухня
- Osia → Ніжка ягняти в пряних травах 0 в Другі страви
- shabal → Бастурма тушкована на сковороді 0 в Блоґ ім. shabal
- shabal → Бозбаш 0 в Перші страви
- tiny-healer → Бараняча корейка в соусі з м'яти, меду і гірчиці 0 в Страви з м'яса
- shabal → Чебуреки 0 в Випічка
Прямий ефір
- Natasha60 → Пляцок "Три бажання" 29 в Торти
- Medunya → Вітаємо переможців конкурсу на кращий рецепт січня! 12 в Кукорама
- OlesyaGontar → Супер тісто на пельмені і вареники 17 в Вареники, пельмені, галушки
- Medunya → Ароматні шматочки цукру за 5 хвилин 19 в Солодощі, цукерки
- Medunya → Торт "Вишня в п'яному шоколаді" 15 в Торти
- Medunya → Порційні сирники з шоколадною крихтою 12 в Тістечка
- KraLova → Ягідно-вершковий десерт "З'їж мене" 19 в Фруктові десерти
- natapit → Варене сало 6 в Страви з м'яса
- Medunya → Італійські вузлики 19 в Печиво
- stfalcon → Пекельна кухня 2. Випуск 5 3 в Кулінарні ТВ-шоу
- Scratch → Конкурс на кращий рецепт лютого! 16 в Кукорама
- Medunya → Гречана запіканка "Улюблена" 13 в Другі страви з круп
- KraLova → Millionaire Bars 19 в Десерти
- natapit → Сирник з сухофруктами 6 в Запіканки
- Medunya → Пекельна кухня 2. Випуск 4 2 в Кулінарні ТВ-шоу
- Mila → Вітаємо переможців конкурсу на кращий рецепт грудня! 45 в Кукорама
- Medunya → Десертний хліб "МЕЛОДІЯ СЕРЦЯ" 12 в Випічка
- Medunya → Рисове печиво з карамелізованим чорним перцем 8 в Випічка
- Medunya → Пиріг "Яблука в перині-2" 16 в Випічка
- Lyuba → Закусочний торт з червоної риби (святковий варіант) 7 в Блоґ ім. YusiyaYusiya
Дерево блогів
Прив’язані зображення
Немає прив’язаних зображень.
Made in web-studio «stfalcon.com»
Рецепти, Страви для гриля, барбекю та мангалу, Шашлик з баранини
© 2009—2010 «Cookorama.Net»
Рецепти, Страви для гриля, барбекю та мангалу, Шашлик з баранини
© 2009—2010 «Cookorama.Net»
Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнутиand-terehov
Masha
А шашлички супер! І саме головне баранину їсти поку з пилу жару, коли охолоне — не той смак.
Scratch
Masha
stfalcon
Masha
stfalcon
Masha
Це був перший шашлик який я від початку і до кінця робив сам. Спеціально для Дани на день народження. Вийшло дуже смачно!
Маринад кльовий. Ми його потім з хлібом і шашликом їли ))
stfalcon
Дані привіт і поздоровлення !!!
Masha
Dana
прокоментувати