Смачна пікантна закуска, дуже смакує саме на природі.

Склад:

• 0,5 кг глив
• 1 лимон
• 4 столові ложки олії
• по невеличкому пучку петрушки, кропу, зеленої цибулі
• по щіпці сушених трав (базиліку, майорану)
• 1/4 чайної ложки меленого коріандру
• сіль, перець за смаком

Опис:
У глив відрізати тверді ніжки, залишивши лише шапочки. Змішати сік лимону, олію, порізану зелень і суху. Посолити і поперчити до смаку. У цій суміші добре обкатати гриби з обох сторін і залишити у холодильнику на 1 годину. Запікати над вугіллям по 5-7 хвилин з кожного боку.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гриби в травах"