avatar

Блоґ «Страви для гриля, барбекю та мангалу»

Про блоґ

Рецепти барбекю, рецепти шашлику, рецепти маринадів для шашлику, реберця на грилі, шашлик з куриці, крильця на грилі, овочі на грилі, м'ясо на грилі, рецепти для мангала, рецепти для вогнища.

Гриби в травах

Гриби в травах
Смачна пікантна закуска, дуже смакує саме на природі.

Склад:

  • 0,5 кг глив
  • 1 лимон
  • 4 столові ложки олії
  • по невеличкому пучку петрушки, кропу, зеленої цибулі
  • по щіпці сушених трав (базиліку, майорану)
  • 1/4 чайної ложки меленого коріандру
  • сіль, перець за смаком

Опис:
У глив відрізати тверді ніжки, залишивши лише шапочки. Змішати сік лимону, олію, порізану зелень і суху. Посолити і поперчити до смаку. У цій суміші добре обкатати гриби з обох сторін і залишити у холодильнику на 1 годину. Запікати над вугіллям по 5-7 хвилин з кожного боку.

Гриби в травах
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гриби в травах"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
+
0
что такое глив?O_o
avatar

Al_raune

+
0
Гливи — то такі гриби. Продаються у магазині там, де і печериці:) Ніжки у них скріплені разом, а шапочками зверху розходяться. Може то «ВЄШЕНКІ»?
avatar

Medunya

+
0
Да, наверное вёшенки:)не люблю их( -безвкусные:(
в отличии от моих любимых шампиньонов:)
avatar

Al_raune

+
0
А в цьому варіанті вони якраз набувають смаку від маринаду, суміші трав і запаху вогню:)
avatar

Medunya

+
0
прикольно! особливо для пікніків, коли м'ясо вже не лізе))))
а вешенки, якщо гарно замариновані, особисто мені, подобаються деколи більше шампіньонів, хоча — це діло смаку.
avatar

Scratch

+
0
Чудова ідея, дуже люблю гливи, може вони і менш ароматніші, та все ж люблю.
avatar

Masha


прокоментувати