Хороший перед обідом, під час обіду, на вечерю і взагалі. Прост, до неподобства. Смачний, до подиву (здавалося б). Ось:

З розрахунку двох порцій:

• 2 огірка середніх розмірів
• 2 великих помідора
• 1 авокадо (м'який, але не занадто)
• 1 середня цибулина
• Листя салату
• Сухарики (готові, для супу або салату)
• 2 ст. л. оливкової олії
• Сіль, чорний перець, лимон

1. Нарізаємо кубиками помідори і огірки та авокадо. Півкільцями нарізаємо цибулю. Листя салату бажано порвати руками
2. Все добре перемішати, додати олію і перемішати. Сіль і перець за смаком, трохи вичавити лимона.
3. Подавати посипавши зверху сухариками…

Повернутись на початок рецепту "Зелений салат з авокадо і сухариками"