Пікантний салат для любителів червоної рибки в поєднанні з пекінською капустою, печерицями та сухариками.

• Капуста пекінська — 700 г
• Печериці (свіжі) — 300 г
• Сьомга (слабосолона) — 150 г
• Сир твердий — 200 г
• Часник — 2-3 зуб.
• Салат (листя)
• Сухарики (пшеничні, зі смаком сьомги) — 1 пач.
• Майонез.

Гриби відварити 7 хвилин і нарізати тонкими пластинами (можна навпаки — нарізати пластинами і потушкувати в сковороді), капусту нашаткувати, рибу і сир нарізати соломкою (сир я натерла на крупній тертці). Все змішати.

Додати роздавлений часник, заправити майонезом і добре перемішати.

Салатницю застелила листям салату, виклала зверху нашу суміш. Я ещe прикрашала трохи листям салату. Сухариками посипати перед подачею. Ну, і який же салат без золотої рибки З шматочків червоної риби змайструвала саму рибку
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Золота рибка""