Легкий, соковитий і простий салат без майонезу.
Інгредієнти:

• язик відварений — близько 300 г
• солодкий перець — 1 шт
• помідори — 2 шт
• мариновані шампіньйони — 1 банка
• цибуля — 1 шт,
• петрушка,
• сіль,
• перець чорний мелений,
• бальзамічний оцет,
• оливкова олія.

Язик і перець ріжемо кубиками.
Помідори розрізаємо навпіл, виймаємо серцевину з насінням (вона нам не знадобиться в цьому салаті), також ріжемо кубиками.
Цибулю ріжемо тонкими смужками, скроплюємо бальзамічним уксусом. Цибулю можна взяти і солодку.
Печериці ріжемо пластинками.
Перемішуємо язик, печериці, солодкий перець, помідори, цибулю.
Заправляємо оливковою олією.
Сіль, перець за смаком. Посипаємо зеленню.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат з язика з печерицями"