Нам буде потрібно:

• Картопля — 4 шт.
• Цибуля салатна (або червона) — 1 шт.
• Гірчиця французька — 1 ст.л
• Петрушка — пучок
• Сіль, оливкова олія

Готуємо:
Картоплю миєму і чистимо, ставимо варитися. Тим часом ріжемо цибулю і дрібно шаткуємо петрушку, змішуємо з гірчицею. У форму наливаємо оливкову олію, викладаємо суміш цибулі і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 5-7 хвилин. Картоплю зливаємо, і ще гарячою ріжемо на великі шматки, додаємо до гарячої цибулевої суміші, перемішуємо. Ставимо в духовку ще на 3-5 хвилин. Ідеально як гарнір до риби або як самостійна страва у піст.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гарячий картопляний салат"