Теплий салат з тунцем і макаронами

Швидкий варіант легкої вечері або обіду за лічені хвилини. Це хоч і салат, але самостійна страва.

Приготування

Обирайте макарони з твердих сортів пшениці і не надто довгі.
Ставимо макарони варитися, згідно інструкції на упаковці.
Тим часом підготуємо тунця і овочі.
Овочі помити, нарізати кубиками і змішати з подрібненою зеленню (кріп, петрушка).
Тунця викласти з банки в тарілку і розібрати виделкою на середні шматочки, полити 2 ст. ложками олії. Я використовую тунця у власному соку, можна також взяти і тунця в олії, тоді треба олію злити, рибу розім'яти і потім додати ще ложку олії (як правило в банці її забагато).
Зварені макарони відкинути на друшляк. Коли стече вода збризнути трошки олією і перемішати, щоб вони не злипалися.

В глибокій мисці обережно змішати ще теплі макарони з овочами і тунцем.

Приправити спеціями за смаком. В мене сіль і лимонний перець (суміш).
Розкласти по теплих тарілках і кожну порцію полити соком четвертушки лимону.

Можна ще прикрасити оливками.
Смачного!
PS. Тунця можна замінити на іншу рибу. Я готувала ще з сардинами, вийшло теж добре. З тунцем більш ніжний смак, а з сардинами такий насичено-рибний.

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з тунцем і макаронами"