наприклад: вареники

Жайворонки

Жайворонки
Переклади рецепту
  • Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
  • Складність приготування: Нормально
  • Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Жайворонки
Традиційні Великодні булочки. Дітям — потіха, дорослим — святковий настрій…

Склад:
  • 180 г молока
  • 3 столові ложки цукру
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 1,5 чайної ложки сухих дріжджів (чи 20 г живих)
  • 50 мл олії
  • приблизно 4 склянки муки
  • мармелад

Опис:
В теплому молоці розчинити цукор, сіль. Додати просіяну муку, змішану з дріжджами і ваніліном. Далі додати олію і вимішувати, поки тісто не стане еластичним. Дати підійти 1 годину.
Розділити тісто на шматки, як два грецьких горіхи. Кожен шматочок розкотити, змастити мармеладом і скрутити рулетиком. Краї добре защипати.

З утвореного джгутика скрутити вузлик.
Один кінець розпластати і зробити надрізи ножем, формуючи хвіст. Із другого кінця сформувати голову, дзьоб. Вставити очі з гвоздичок.


Змастити яйцем і випікати 25 хвилин при 180 градусах.
Жайворонки
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Жайворонки"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудові пташенята. А фото, як завжди, класні.
avatar

Lyuba

+
0
Велике дякую.
avatar

Medunya

+
0
Гарні пташенята. Я от собі думаю, як можна за стільки трішки Великодніх свят, спробувати усі ваші ідеї :)?
avatar

Masha

+
0
Не конче спробувати усі:) Їх треба мати на увазі і використовувати по настрою...:)
avatar

Medunya

+
0
А я робила жайворонків, але в мене були без начинки.
Всі твої витвори з тіста дуже кльові, але медові кролики мене полонили
avatar

mikroba

+
0
Так, вони дуже смачнюсінькі:)
avatar

Medunya

+
0
А ось ще одна краса і смакота до свята.
avatar

Masha

+
0
Які милі пташки. Маша, ти молодець!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, тільки мої чогось вийшли грубенькі, в порівняні з вашими. Пробувала зробити з менших кульок, то тісто рвалося.
avatar

Masha

+
0
Нічого, то справа практики. Кульки не мали бути меншими, просто сама паляничка вужча, але довша. Ще мармелад я беру заводський для такого печива — він не розповзається при високих температурах, не вилазить з булочок(кажуть, що термостійкий)(у таких пластикових відерках по 1,3 кг).І не даю його багато, ще шви добре защіпую — по 2-3 рази проходжуся. Може щось з того знадобиться:)
avatar

Medunya

+
0
Дякую, наступного раз врахую.
avatar

Masha

+
0
побачив, що про них на рукотворах rukotvory.com.ua/ptahy-z-tista/ писали :)
avatar

stfalcon

+
0
rukotvory.com.ua/wp-content/uploads/2010/05/DSC_86391-560x375.jpg

діти їх на дитячому фестивалі «Орелі» робили — круто!
avatar

stfalcon

+
0
avatar

stfalcon

+
0
Ось це так круто — мої жайворонки на РУКОТВОРАХ! Хіба у рецепті помилилися — написали 200г живих дріжджів, а треба 20г :) Якось би виправити, а то люди дійсно 200г бабахнуть:))
avatar

Medunya

+
0
я бачу «1,5 чайної ложки — сухих дріжджів (чи 20 г. живих)». оперативно виправили? :)
avatar

stfalcon

+
0
Ой ні, то я квадратик за нуль прийняла:). Значить усе нормально!
avatar

Medunya

+
0
Такі чудові пташенята!!!!!!=)
avatar

Trashy


Рецепти, Рецепти до Великодня, Жайворонки