Вівсяний пиріг з вишнями

Інгредієнти:
Для тіста:
вівсяні пластівці – 160 г.
борошно пшеничне – 130 г.
розпушувач — 1 ч. ложка
ванільний цукор – 1 ч.л.
яйця — 3 шт
цукор – 120 г.
вишні — 300 г
вершкове масло — 150 г

Для посипки:
кокосова стружка – 3 ст.л.
цукор — 3 ст.л.
вівсяні пластівці- 3 ст. л

Спосіб приготування:

Масло кімнатної температури збити міксером з цукром, додати яйця, ванільний цукор.
Вівсяні пластівці змішати з борошном і розпушувачем.
З'єднати масляну і суху суміші, добре розмішати.
З вишень видалити кісточки.
Для посипки:
змішати вівсяні пластівці, кокосову стружку і цукор.

Тісто викласти в змащену маслом та посипану сухарями форму. На тісто зверху викласти вишню.
Посипати верх пирога посипкою.
Випікати пиріг при 180 градусах 40 хвилин поки скоринка не стане рум’яною. Готовність перевірити дерев’яною паличкою, вона повинна бути суха.

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Вівсяний пиріг з вишнями"