
Склад:
тісто:
- 200 г маргарину
- 50 г соняшникової олії
- 0,5 склянки цукру
- 3 яйця (1 жовточок відразу відокремити для змащування пирога)
- 1/2 чайної ложки соди
- 3 склянки борошна
- сіль, ванільний цукор за смаком
начинка:
- 1 великий лимон
- 1 склянка цукру
Опис:
Приготувати тісто:
Змішати усі інгредієнти для тіста, заздалегідь розігрівши маргарин. Розділити навпіл. Розкотити перший корж завтовшки 1 см, і викласти на деко.
Приготувати начинку:
Лимон натерти на тертці разом з цедрою і змішати з цукром.
Не зволікаючи викласти начинку і накрити зверху другим коржем, по периметру защепити.
Верх пирога змастити жовтком, кольнути вилкою. Випікати недовго — як зарум'яниться — виймати.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Лимонник"
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути