Рецепти

Богач

Переклади рецепту

Mila (Mila) Написати лист

Рейтинг

+2190.00

Рецепти користувача (234)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно кукурудзяне	250 г.
цукор	60 г.
маргарин	40 г.
яйця курячі	1 шт.
кефір	300 г.
сода харчова	0,3 ч.ложки
родзинки	3-4 ст.ложки
пудра цукрова	2 ст.ложки
сухарі мелені	2 ст.ложки

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

борошно кукурудзяне	250 г.
цукор	60 г.
маргарин	40 г.
яйця курячі	1 шт.
кефір	300 г.
сода харчова	0,3 ч.ложки
родзинки	3-4 ст.ложки
пудра цукрова	2 ст.ложки
сухарі мелені	2 ст.ложки

Представляю Вам страву Закарпатської кухні — богач. Пиріг з кукурудзяного борошна з розсипчастою структурою, дуже смачний і швидко готується. Трохи відступила від оригінального рецепту з книги «Закарпатські народні страви», додавши родзинки.

Богач

Приготування

Яйце збити з цукром,

додати розтоплений маргарин, кефір, добре перемішати.

Додати просіяне кукурудзяне борошно, змішане з содою, розпарені в гарячій воді родзинки, перемішати. Форму змастити маслом, посипати меленими сухарями, вилити тісто, розрівняти. Випікати при температурі 180 градусів 30 хв до золотистого кольору.