Спосіб приготування:
Пиріг-піца!)
Із залишків тіста на піцу)
Замішую тісто… дуже воно мені подобається на піцу…
600гр. борошна, пачка сухих дріжджів прям в неї, сіль, 250мл. теплої води,
50мл. молоко, 2ст.л. масла… все ретельно замішуємо інакше не вийде у вас пишне тісто і піца буде суха…
За час поки тісто трохи подихає готую начинку…
це може бути все що завгодно,
з того що виявилося в холодильники… і так у мене було:
Підсмажила білі гриби, додала капусту, моркву, цибулю…
все потушкувала під кришкою, потім кришку відкрила і підсмажила
дала парам зіпсуватися…
На чавунну сковороду розкатали шар тіста і на нього остигнувшу начинку, на неї на крупній тертці 4 яйця, зверху накриваємо тістом
і змащуємо яйцем.
Ставимо в духовку на 180-200 гр.на 30 мін. до золотистої скоринки!!!





Начинка інша: Рис з прянощами, відварена морква, яйця. Розкатати тісто: шар морквини, яйця, рис, морква, яйце і зверху закриваю тістом, змащую яйцем

Повернутись на початок рецепту "Пиріг-піца"