Тісто

• дріжджі 1 ч.л.
• вода чи молоко 100 мл.
• борошно 1, 5 — 2 ст.
• сіль 0, 5 ч.л.
• цукор 1 ч.л.
• олія 20 мл.

Начинка

• ковбаса 300 гр.
• помідори 2 шт.
• сир твердий 100-150 гр.
• цибуля 1 головка
• зелень

Соус

• майонез 2 ст.л.
• кетчуп 1 ст.л.
• орегано

Всі складові для тіста, окрім борошна і олії, з'єднати і перемішати, залишити щоб підійшло.

Добавити олію і поступово добавляти борошно, замісити м'яке, еластичне тісто.

Накрити рушником і поставити в тепле місце, щоб підійшло.

Я нагріваю духовку до 40 гр., ставлю тарілку з тістом і виключаю газ, дверку не відкривати, дуже гарно підходить.
Тісто обмяти і розподілити по формі для випікання.
Майонез і кетчуп з'єднати і змастити тісто.
Посипати орегано.

Ковбасу порізати за бажанням і викласти на тісто.

Зверху порізані помідори.

Потім порізану кільцями цибулю і подрібнену зелень.

Затерти сиром.

Духовку знову нагріти до 40 гр. поставити нашу заготовку і дати трохи підійти.
Не виймаючи форми з духовки, нагріти духовку до 180 — 200 гр. і випікати нашу піцу приблизно 25 хв.

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Піца смачна і соковита :)"