М'ясо пропустити через м'ясорубку разом з цибулею і часником, посолити, поперчити, додати 0,5 ст.л борошна. Сформувати фрикадельки.
Воду закип'ятити, туди покласти моркву, цибулю, кабачок, перець болгарський, картоплю, у мене все кубиками. Фрикадельки і в самому кінці сир плавлений спеціально для супу, у мене зі смаком зелені. Посолити, додати лавровий лист, м'яту і приправу для м'яса.
Вимкнути як тільки сир повністю розплавиться.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирний суп з фрикадельок"