Яловичий фарш (200г) і нарізану кільцями цибулю-порей (біла частина 2-х стрілок) обсмажити на сковороді на вершковому маслі. Постійно помішувати лопаточкою, розбиваючи грудки.

Перекласти обсмажений фарш в каструлю, додати нарізану картоплю і налити води до бажаної густоти. Варити до готовності картоплі. Спеції — сіль, чорний перець, кмин.


Рецепт від shabalrusht.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Суп з порею по-німецьки"